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Riedl, MatthiasUnser Essen - Killer und HeilerWie wir etwas gegen die Katastrophe auf unseren Tellern tun können
Gebunden, Gräfe & Unzer (2022)
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Falsche Ernährung ist weltweit Todesursache Nr. 1. Die Schuld wird den Betroffenen zugeschrieben - ein Trugschluss, festgeschrieben im Klischee des dicken, disziplinlosen Fast-Food-Fans. Grund genug für Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl, die wahre Geschichte hinter der alltäglichen (Fehl-)Ernährung als das darzustellen, was sie ist: ein Skandal - mit Politik, Wirtschaft und Krankenkassen in den Hauptrollen. Seine Hoffnung: Wenn jeder die Hintergründe kennt, können wir endlich als Gemein ...

DETAILS

Unser Essen - Killer und Heiler

Wie wir etwas gegen die Katastrophe auf unseren Tellern tun können

Riedl, Matthias

Gebunden, 176 S.

100 Abb.

Sprache: Deutsch

207 mm

Gräfe & Unzer (2022)

Gewicht: 657 g

ISBN-13: 978-3-8338-8303-3

Titelnr.: 94556356

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