Dieses Koch- und Lesebuch gewährt nicht nur einen Einblick in muslimische kulinarische Traditionen, sondern auch in Geografie, Religion und Geschichte der muslimischen Welt. 300 Rezepte zeichnen den Weg des Islams von seiner Entstehung im heutigen Saudi-Arabien bis in die modernen Gesellschaften Asiens, Afrikas und des Nahen und Mittleren Ostens nach. Viele Rezepte werden nicht nur einmal, sondern in ihren regionalen Varianten präsentiert. So entsteht ein vielfältiges Bild der muslimischenKüchen ...
DETAILS
Das Leben ein Fest
Das Kochbuch der islamischen Welt
Helou, Anissa
Gebunden, 544 S.
238 farbige Abbildungen und 1 Karte/Tabelle
Sprache: Deutsch
26.7 cm
AT Verlag (2020)
Gewicht: 2202 g
ISBN-13: 978-3-03902-064-5
Titelnr.: 83783908